19 de abril de 2012

Muffins de coco y chocolate

Ingredientes:
-90 gr.de Azúcar
-2 Huevos
-80 gr.de Harina leudante
-1 cda. de Miel
-Ralladura de naranja
-90 gr. de Mantequilla
-Coco rallado
-Pepitas de chocolate

Preparación:
-En un bol batir la mantequilla con el azúcar y los huevos.
-Tamizar la harina e incorporarla a la mezcla anterior.
-Añadir la ralladura de naranja,el coco rallado,la miel y las pepitas de chocolate.
-Mezclar bien toda la preparación con cuchara de madera, con movimientos envolventes.
-Cocinar durante 20 min. en horno 150º.
-Una vez fríos espolvorear con azúcar glass.


7 comentarios:

  1. Apa! se vino con todo el blog!!!Vamos por más!!! Por lo pronto, tomo nota. BESUS!!!

    ResponderEliminar
  2. me parece super apetecible... me lo apunto!!... millones de exitos.. y nos quedamos por aqui...

    ResponderEliminar
  3. Que ricooo chicas¡¡¡ me encanta que publiquen recetas¡¡¡ muack-...

    ResponderEliminar
  4. Que rico!! Date una vuelta por mi blog que soy nueva y dame tu opinión :)
    Saludos!

    ResponderEliminar
  5. Que rico!
    Si podes pásate por mi blog. Decime que te parece,ya que soy nueva y todavía mucho no entiendo,recién ayer comencé con todo esto!
    Saludos desde buenos aires!!
    Espero t comentario al respecto:)

    ResponderEliminar
  6. He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta esta delicioso gracias

    ResponderEliminar