29 de noviembre de 2010

TORTA DE CUMPLEAÑOS

Ingredientes:
- 1 bizcochuelo de vainilla
- 500 gr.de dulce de leche
- 5 bombones (Bonobón)
- mousse de chocolate(el preparado)
- 100 gr.merenguitos(suspiros)
- crema de mantequilla a la nutella (ver receta en www.pastadeazucar.com)
- 1 tableta de chocolate con leche
- Almíbar (agua y azúcar)

Preparación:
- Cortar el bizcochuelo en 3 capas y mojarlas con el almíbar.
- Rellenar la primera capa con bastante dulce de leche y los bombones cortados en trocitos.
- Poner la otra capa,y colocar el mousse de chocolate y los merenguitos.
- Bañar la última capa con la crema de mantequilla y el chocolate rallado o cortado en pequeños trozos.
- Colocar las velitas,que, en este caso son 27 por el cumple de mi hermano.

Nota:
Para el mousse preparado necesitas diluírlo en 1/4 de leche.
Al almíbar puedes agregarle una cdita. de ron para darle más sabor.


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